Het werk van professor Lester Packer
In juli vorig jaar overleed een van de grondleggers van de hedendaagse kennis over antioxidanten, voeding, genen en celfunctie, professor Lester Packer. Veel van wat we weten over vitamine E en vitamine C is door hem ontdekt, in navolging op het werk van Linus Pauling. Hij gaf jarenlang leiding aan de afdeling moleculaire celbiologie van […]
Lees meer
