Broccoli-supplement onderzocht bij autisme
Het voedingssupplement sulforafaan (uit broccoli) zou gedrag bij sommige kinderen met autisme positief kunnen beïnvloeden, zo blijkt uit een kleinschalige verkennende studie (Bent 2018). Sulforafaan behoort tot de groep isothiocyanaten en is een sterke antioxidant. Het komt na het snijden vrij uit kruisbloemige groenten en geeft de typisch zwavelachtige geur aan broccoli, witte kool, spruitjes, […]
Lees meer
