Deelnemer » Wisselwerking voeding en genen: omega 3-vetzuren

Wisselwerking voeding en genen: omega 3-vetzuren

Naast leefstijlfactoren hebben ook velerlei wisselwerkingen tussen voeding en genen invloed op het risico op ziekte. Deze wisselwerking tussen genetische variatie en voeding is echter zeer complex. Een aantal genetische variaties, ofwel single nucleotide polymorfismen (SNP’s), lijkt het risico op ziekte te beïnvloeden. Enkel-nucleotide polymorfie (Engels: single nucleotide polymorphism, afgekort als SNP, uitgesproken als snip) […]

Vitamine C-tekort bij diabetes en prediabetes

Bij mensen met diabetes en prediabetes is er vaker sprake van een vitamine C-tekort, zo blijkt uit onderzoek. Onderzoekers van de Universiteit van Otago in Nieuw-Zeeland vergeleken het vitamine C-gehalte in het bloed van mensen met prediabetes en diabetes en van mensen met een gezonde bloedsuikerspiegel (Wilson et al., 2017). Mensen met diabetes en prediabetes […]

Cannabinoïden, diabetes en overgewicht

Het onderzoek is nog heel pril, en betreft een celstudie, maar het is wel veelbelovend. Fytocannabinoïden uit Cannabis sativa verminderen insulineresistentie en bevorderen de afbraak van in adipeus weefsel opgeslagen vet. Dit zou van betekenis kunnen zijn bij diabetes type 2 en overgewicht (Ramlugon, Levendal, & Frost, 2018). Bij diabetesgeneesmiddelen is het de kunst om […]

Risico op diabetes door drinken van frisdrank

In Europa en Amerika is frisdrank een van de belangrijkste suikerleveranciers in onze voeding. Uit recent gepubliceerd onderzoek blijkt de consumptie van frisdrank – óók de suikervrije soorten – dan ook gerelateerd aan het risico op diabetes. Het drinken van suikervrije frisdrank verhoogt het risico op diabetes met 21 procent, het drinken van suikerhoudende frisdrank […]