In een wetenschappelijke literatuurinventarisatie is op overzichtelijke wijze de relatie tussen verschillende ziekten en een permeabele disfunctionele darmbarrière inzichtelijk gemaakt. Daarnaast is een overzicht gegeven van nutriënten die van invloed zijn op de integriteit van de darmbarrière.
De darmconditie is als het ware een poortwachter van ons systeem tussen het binnen en buitenmilieu. Het moet lichaamsvreemde, belastende stoffen tegenhouden en hun uitscheiding bevorderen. Als deze poortwachterfunctie niet goed wordt uitgevoerd, komen deze stoffen onterecht in de bloedbaan terecht. Ons immuunsysteem reageert hier vervolgens op met negatieve gevolgen voor de gezondheid.
Het literatuuroverzicht is opgesteld door wetenschappers en artsen van de Universiteit van Californië. Het geeft een samenvatting in drie delen: (a) het mechanisme van de darmbarrière en -functie, (b) voedingsmiddelen en voedingssupplementen die de darmgezondheid kunnen bevorderen en voedingsmiddelen of geneesmiddelen die de darmfunctie kunnen veranderen, en (c) een tabel waarin de informatie is geordend voor ziekten die verband houden met hyperpermeabele darmen en daarmee samenhangende voedingsinvloeden.
Bronvermelding:
Liang, L., et al. (2023). Food, gut barrier dysfunction, and related diseases: A new target for future individualized disease prevention and management. Food Science & Nutrition, 11(4), 1671–1704.
