Een studie, gepubliceerd in BMC Complementary Medicine and Therapies, heeft de effecten van Salvia officinalis (salie) onderzocht op lipidenprofiel en oxidatieve stress bij...
Lees meer...
Verbazing om sojaproducten te mijden in grootkeukens
24-05-2025
De Franse voedselautoriteit ANSES maakte onlangs hun advies bekend dat sojaproducten niet langer geserveerd zouden moeten worden in grootschalige catering,...
Lees meer...
Avocado’s tijdens zwangerschap verminderen risico op voedselallergieën
23-05-2025
Wat een moeder tijdens de zwangerschap eet, kan van invloed zijn op de gezondheid van haar kind. Deze studie onderzocht...
Lees meer...
Conserveermiddelen ongunstig voor microbioom
22-05-2025
Onderzoekers wilden weten of gewone conserveermiddelen in de voeding – net als antibiotica – invloed kunnen hebben op de darmbacteriën...
Lees meer...
